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广东省西医院临床养分科:春季祛湿汤 健脾益气、祛湿消肿

19-03-14 16:15 泉源:大洋网—广州日报 编辑:程建

原标题:春季祛湿汤 健脾益气、祛湿消肿

保举:广东省西医院临床养分科

重要成果:健脾益气、祛湿消肿

保举人群:一样平常人群均可食用,尤其是脾虚体湿的人。

质料:五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。(3~4人量)

烹饪要领:先将五指毛桃、薏米、茯苓、眉豆洗净后稍加浸泡,瘦肉洗净,切大块,生姜切薄片;将全部的质料放入锅内,参加2000毫升净水,大火煮沸后转中小火煲约1个小时,参加食盐调味食用。

汤品点评:五指毛桃又称南芪,无益气的作用,有助于春天阳气上升,虽比黄芪的益气结果差一点,但不如黄芪温燥,不易上火,且气息芳香,还兼具祛湿通络的成果,十分得当煲汤。薏米、茯苓、眉豆是家庭常用的健脾祛湿的食材,将五指毛桃与它们相配,有较好的健脾益气、祛湿消肿的作用,得当于一样平常人群一样平常保健,尤其是脾虚体湿人群,同时对付春季、回南天祛湿亦是不贰的挑选。

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